Presse

Da freut sich Mensch und Tier. Hinter dem Vegi-Brunch steckt ein nicht-kommerzielles Projekt, das ein klares Ziel verfolgt: Menschen, die sich aus Überzeugung fleischlos ernähren, die Möglichkeit zu geben, bedenkenlos reichhaltig essen zu gehen und gemeinsam in Kontakt zu treten. „Wir freuen uns auch über alle, die sich normalerweise nicht vegetarisch oder vegan ernähren. Wir möchten am Beispiel unserer eigenen Ernährung unsere Beweggründe dafür durch ein schmackhaftes, abwechslungsreiches Buffet näher bringen.“

Das lässt kaum Wünsche offen. Es gibt frische, selbst gebackene Brötchen, veganes Nougat, vegane Marmelade frei von Gelatine und sogar veganes Mett. Immer im gesunden Wechsel kommen verschiedene selbst gemachte Aufstriche und Süßspeisen. Um 11 Uhr beginnt der Brunch, ab 12.15 Uhr wird warm aufgetischt. Unglaublich, aber wahr: Für schneidige sieben Euro kommt die unschlagbare Ansage: „All-you-can-eat-and-drink“ inklusive Kakao, Kaffee, verschiedene Teesorten, Wasser und Säfte.

Bei einer Schnippel-Party wird mit Lebensmitteln gekocht, die vor der Tonne gerettet werden. Begleitet von Musik schnippeln wir gemeinsam und kochen ein leckeres Essen. Wir wollen mit der Aktion ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung setzen. Denn 12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle fallen jedes Jahr in Deutschland an. Das meiste davon ist noch essbar und lässt sich ganz einfach in leckere Gerichte verwandeln.

Was erwartet dich?
-viel Gemüse zum Schnippeln
-nette Gemeinschaft
-gute Musik
-Info-Stationen, zum Thema Lebensmittelverschwendung und ökologische/ gerechte Ernährung
-interaktive Aktionen
und am Ende ein leckeres Essen! ?

Programm:
ab 17:00 Uhr: Gemeinsames Schnippeln mit Musik
ab ca 19:00 Uhr: kleines Pub-Quiz und nette Aktionen
ab 20:00 Uhr: Abendessen & nettes Beisammensein

… komm vorbei und bring gerne ein paar Freund*innen mit!

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Die Aktion findet im Rahmen des Projekts Weltbaustelle Ernährung statt in Kooperation mit der SoKü Hildesheim, der BUNDjugend Hildesheim, der Brücke der Kulturen, ESN Hildesheim und Foodsharing Hildesheim.

Gefördert wird die Aktion durch die Niedersächsische Bingo Umweltstiftung, Engagement Global mit Mitteln des BMZ und Brot für die Welt.

Fotorechte: Jörn Stadtlober, Romina Ranke und Foto von der Schnippeldisko i

Da freut sich Mensch und Tier. Hinter dem Vegi-Brunch steckt ein nicht-kommerzielles Projekt, das ein klares Ziel verfolgt: Menschen, die sich aus Überzeugung fleischlos ernähren, die Möglichkeit zu geben, bedenkenlos reichhaltig essen zu gehen und gemeinsam in Kontakt zu treten. „Wir freuen uns auch über alle, die sich normalerweise nicht vegetarisch oder vegan ernähren. Wir möchten am Beispiel unserer eigenen Ernährung unsere Beweggründe dafür durch ein schmackhaftes, abwechslungsreiches Buffet näher bringen.“

Das lässt kaum Wünsche offen. Es gibt frische, selbst gebackene Brötchen, veganes Nougat, vegane Marmelade frei von Gelatine und sogar veganes Mett. Immer im gesunden Wechsel kommen verschiedene selbst gemachte Aufstriche und Süßspeisen. Um 11 Uhr beginnt der Brunch, ab 12.15 Uhr wird warm aufgetischt. Unglaublich, aber wahr: Für schneidige sieben Euro kommt die unschlagbare Ansage: „All-you-can-eat-and-drink“ inklusive Kakao, Kaffee, verschiedene Teesorten, Wasser und Säfte.